ey frisbeewerfer! beantworte mal meine frage 
Abwechslungsreichere Ernährung und selber Kochen! Eine EInführung.
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hefeteig is np
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Gerade Arbeit, aber bis 12:00 steht es hier
@ dummes Chinesenavatar und deswegen unsympatisch: Was heißt für dich fancy-shmancy?
Es soll ja primär im Thread darum gehen, dass es schnell zuzubereiten, lecker und gesund ist. Also ist was sehr Áufwendiges wo man bedeutend länger kocht als man isst, eher ungern gesehen.
Edit: scorp: SAUERTEIG (sorry, keine Ahnung, wie ich auf Hefe kam, hat meine Mutter noch nie gebacken ;)) Brot Rezept im Rezepte Post eingefügt. -
naja wenn man etwas geübt ist bekommt man es eben in 1h hin. aber man muss eben extra zutaten besorgen, was es relativ teuer macht, aber immernoch einfach zum zubereiten ist. wenn eltern oder anderer "hochadel" zu besuch kommen oder so ist es ein brutal gutes essen, dass sicherlich eindruck macht.
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easy breezy lecker und schnelle mahlzeit.
aubergine/mozarella nudeln.
Nudeln/Gnocchi kochen.
Aubergine in Scheiben schneiden, in der Pfanne anbraten bis sie schön dunkel sind -> mass thymian drauf.
Mozarella in kleine stücke. Alles auf dem Teller -> Profit.
Billig, schnell, lecker. -
ereskigal schrieb:
oder ich brate das Gemüse (Champignons, Zwiebeln, Kidney-Bohnen und Mais aus der Konserve.
Du machst also das Gemüse in den Ofen?^^ Sorry, aber bei der Definition von "braten" steht, dass man etwas in den Ofen macht bei 150-200 Grad, braten heißt für mich ab auf die Pfanne damit! Was ist denn nun richtig, oder machst du dein Gemüse wirklich im Ofen? -
Trolltst du oder hast du wirklich noch nie einen Fuß in der Küche gehabt?
Anbraten = In der Pfanne
Edit: Sry nicht richtig gelesen. Bei der Definition braten geht es glaube ich um das Stück Fleisch, den Braten -
Sehr guter Thread eres.
Ich versuch mir auch so viel wie möglich selber zu machen/kochen und muss sagen dass es nach einer Zeit sehr leicht von der hand geht. Man lernt es wirklich extrem schnell wenn man sich damit befasst und keine Scheu vorm Experimentieren hat (an alle die von sich selber behaupten dass sie nicht kochen können)
Ich rechne immer mit grob 120€ im Monat. Fällt bei mir immer etwas teurer aus weil ich generell bei REWE einkaufe, als auch sehr viel Fleisch konsumiere. Zusätzlich koche ich je nach lust und laune exotischer und ausgefallener. Da setzt man zusätzlich noch paar Euros auf die etwaigen Gewürze/Zutaten/Früchte etc...
Küchenutensilien waren das erste was ich mir für meine Wohnung gekauft hab
(15:11:23) (+aHCoS) iRiE^
(15:11:27) (+aHCoS) ich weiß es einfach nicht
(13:31:30) (@Napo) österreicher sind deutscher als deutsche ... -
@Hi2U: ich brate das Gemüse in einer Pfanne an. Ja per Definition da oben ist Braten im Ofen. Ich habe des Teil auch nur kopiert, da ich zu faul war, das selber zu schreiben.
Also ich BRATE mein GEMÜSE in der PFANNE -
Bisschen Eisbergsalat abwaschen, abtrocknen und Thunfisch aus der Dose drin einwickeln.
Jummy
Gekocht wird bei mir nur mit Freunden, die haben dann den Plan -
Wegen langeweile Poste ich mal ein paar Gerichte die ich selber öfter mache. Worauf ich geachtet habe ist, dass sie verhältnissmässig wenig Aufwand/Zutaten brauchen und außerdem sehr robust gegen noobness und Veränderungen sind. Es sind keine Meisterwerke aber schnell zubereitet (mit etwas Übung nie mehr als 20 Minuten Zubereitungszeit), schmecken und halbwegs gesund (wenn auch KH lastig). Die Portionen haben für mich eine ich-habe-richtig-doll-Hunger oder zwei ich-habe-ein-wenig-Hunger Portionen größe.
Hoffe hat eres hat nichts dagegen das ich seinen Thread missbrauche.
So das reicht erstmal, wenn wer will kann ich noch ein paar Sachen posten. Wenn es noch Vorschläge gibt in welche "Richtung" ist auch ok. -
devilchen schrieb:
ich handhabe das meistens so, dass ich viel weniger fleisch essen, dafür gönn ich mir aber hin und wieder mal was gutes, seis ein rinderfilet, frühstückslachs oder parmaschinken. macht mehr spaß so, als die ganze zeit mittelmässiges fleisch zu essen. vor allem weil man auch nur mit gemüse super leckere sachen machen kann!
Ess auch fast kein Fleisch, wenn ich selbst respektive in der WG koche. Für jeden Tag Fleisch reicht das Budget einfach nur für den billigen Abfall und das macht nich wirklich Spass. -
cuehs schrieb:
Hoffe hat eres hat nichts dagegen das ich seinen Thread missbrauche.
Ganz und gar nicht. Ich habe sie (da du dich ans Format gehalten hast und es übersichtlich ist) in den Rezepte-Post editiert. -
Ich wäre ja sehr für einen Rezeptethread mit Bildern und Inhaltsverzeichnis!I am in extraordinary shape, but I do not think I could survive a bullet in the head.
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Hmm, eventuell, wenn ich am Wochenende (habe ich Urlaub) Zeit habe. Aber das ist sooooo viel Arbeit
Snacks hinzugefügt und gemerkt, dass ich immer das gleiche Esse. Da brauche ich ebenfalls noch Ideen von euch! -
Kann ja ein Gemeinschaftsprojekt werden, also einer macht den Thread auf und editiert alle geposteten Rezepte in den Startpost. Wenn dir das zu viel Arbeit ist, würde ich das auch übernehmen.I am in extraordinary shape, but I do not think I could survive a bullet in the head.
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Mach du auf. Dann können wir beide den Thread editieren und uns die Arbeit teilen
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Ich mach mir auch hin und wieder etwas selber, hier mal meine lieblingsrezepte:
Schweinslungenbraten in Pfeffersauce + Beilage
Baguette mit Tomaten/Mozarella
Editiere später noch was dazu.
€: @eres, passt so? -
Kannst du dich ans gängige Format halten ? Wäre super!