Richtiger Genuss immer deine Reviews zu lesen, besonders nice wie du ein Bild im Kopf malst mit den Geschmacksbeschreibungen, als würde man gerade selbst dran riechen/am Tee nippen; kombiniert mit deinem umfangreichen Wissen und der Leidenschaft dafür )
Tee Thread
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Danke! Werde die dann mal zur sommerlan mitbringen
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Hab über Umwege Tee von einem Cousin und seiner koreanischen Frau bekommen. Denke es ist ein Oolong (sehr blumig, süß, grün, gerollt). Tasty.The verdict is not the end
It is only the beginning
Strong will shall keep spreading -
Jo der Schriftzug in der Mitte bedeutet Wu Long Cha, also Oolong Tee. Siehe hier:
babelcarp.org/babelcarp/babelcarp.cgi?phrase=wulong
babelcarp.org/babelcarp/babelcarp.cgi?phrase=cha&define=1 -
@blutgarten
2018 ey
Tee aus China auf Instagram bestellen. Und die haben uns auch direkt alles auf 2 Portionen abgepacktThe verdict is not the end
It is only the beginning
Strong will shall keep spreading -
Vielen Dank freundliche Chinafrau.
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welchen hast probiert und wie isser?^^The verdict is not the end
It is only the beginning
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War erst mal der Mi Lan, weil ich davon früher schon mal ein paar hatte und daher bisschen Kontext habe.
Die Dancongs die ich bisher probiert habe waren alle immer bisschen tricky. Wenn man sie falsch zubereitet schmeckt man schnell nur noch die Röstung oder sie werden heftig bitter. Du hast mir ja geschrieben dir gefallen sie besser bei 90°, denke mal dir wirds also ähnlich gegangen sein. Ich war also ein bisschen vorsichtig und hab erst mal lieber zu schwache Parameter genommen. Waren dann 5g in meinem 100ml Gaiwan, so ungefähr 90-95° und am Anfang Flash-Steepings (<5 Sekunden).
Das Aroma der ersten Aufgüsse war sehr ähnlich zu den Mi Lans die ich schon kannte. Dancongs werden ja typischerweise nach ihrem Aroma kategorisiert und dann auch so benannt, von daher war das ja zu erwarten. Mi Lan Xiang bedeutet Honig-Orchideen Aroma und entsprechend riecht der Tee recht blumig und leicht süßlich. Außerdem sollen Dancong Oolongs immer so ne typisch erdige Süßkartoffelnote haben, die ich aber bisher nie so richtig gefunden habe. Bei dem hier habe ich das jetzt zum ersten mal auch so gerochen.
Bei den anderen Mi Lans die ich bisher so probiert habe hatte ich es oft, dass die ein super tolles Aroma hatten, dann aber im Geschmack eher enttäuschend waren. Die waren oft sehr aggressiv blumig und betörend, aber geschmeckt haben sie dann einfach nur nach Wasser mit ner Röstnote. Der hier war da jetzt deutlich besser. Am Anfang hab ich ihn wie gesagt eher zurückhaltend zubereitet, da war der Geschmack noch nicht so super stark. Ab den mittleren Aufgüssen kam dann aber die Honignote immer stärker raus und auch das Aroma im Gaiwandeckel wurde immer 'tiefer'. Hat mir schon mal sehr gut gefallen, ich denke aber gerade bei den ersten Aufgüssen geht da noch mehr wenn man sie richtig zubereitet. Ich könnte mir vorstellen, dass die intensiver werden wenn man mehr Blätter benutzt und dafür am Anfang wirklich immer sofort ausgießt damit keine Bitterkeit rein kommt. Da werd ich wohl noch ein bisschen experimentieren bevor ich mich an die Samples mache. -
10/10 die Kanne.
Jetzt fehlt nur noch passender Tee.LerYy schrieb:
Shrodo es ist schon lange nichts mehr witzig wir sind im Krieg.
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hab gestern den deckel von meiner zerstört
beim treppen steigen mit den breiten schuldern hängen geblieben und der deckel ist rausgesprungen[8:45 PM] WhineTraube: Ich gucke keine twitchhoes -
Beileid.
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Hab in den letzten paar Tagen den Großteil meiner Trinkgefäße vernichtet und brauche neue. Sowohl Porzellan, Keramik, Glas, mit Henkel, als Schale alles viable. Habe literal 1 Glas Tasse übrig xd.
Hat jemand nen Tipp wo ich mir billig paar Basics shoppen kann?[8:45 PM] WhineTraube: Ich gucke keine twitchhoes -
Beitrag von m-u-h ()
Dieser Beitrag wurde vom Autor aus folgendem Grund gelöscht: war dumm... (). -
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Ich habe immer ein Problem damit, am Tag hinreichend Flüssigkeit zu trinken, weil ich kein Durstgefühl habe. Die Lösung: 1,5l Teekanne.
Richtig nice mit Doppelwand. Wenn man die Kanne vorwärmt, bleibt der Tee locker 3 Stunden heiß.
Prost!T
RI
GG
ER
ED
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Unser aller Lieblingsstreamer ist seit paar Tagen ins Teereview-Meta eingestiegen:
Läuft immer am frühen Nachmittag gegen 14 Uhr auf seinem Stream.
Wir sind zwar schon bei Folge 9 von 10, da ich aber über geheime Insiderinformationen verfüge kann ich schonmal verraten, dass bei 10 nicht Schluss sein wird. Die Tees werden im Anschluss ans Staffelfinale auch in Probegrößen käuflich zu erwerben sein. Wer Interesse hat kann sich bestimmt bei @jomon melden.
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von langbutter ()
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Habe mir ein wenig Tee zum probieren gekauft. Bisher bin ich sehr zufrieden damit, ist wie ein kleines Ritual zum entspannen. Morgens kann ich mich dazu aber noch nicht motivieren da bleib ich beim Kaffee
og wa alles