Whisky Thread für Neulinge und Kenner

      Beitrag von langbutter ()

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    • Oooookay Guys, grade den perfekten Vergleich gehabt. Auf ner Party n Jim Beam Black Edition (soll angeblich n besseres gewesen sein) und n (selnst geschenkten xD) Tullarmore gehabt, wunderbarer Vergleich xD der Tullarmore war wirklich geil, danke für den den Tipp :9 Sehr schöner (recht starker(?) geschmack, war sehr schön, + wenn man leicht angetrunken is nochmal geiler :) Danke!
    • Sharyn schrieb:

      Oooookay Guys, grade den perfekten Vergleich gehabt. Auf ner Party n Jim Beam Black Edition (soll angeblich n besseres gewesen sein) und n (selnst geschenkten xD) Tullarmore gehabt, wunderbarer Vergleich xD der Tullarmore war wirklich geil, danke für den den Tipp :9 Sehr schöner (recht starker(?) geschmack, war sehr schön, + wenn man leicht angetrunken is nochmal geiler :) Danke!

      stark? ^^ eigentlich sehr mild der whisky ;)
      habe gestern auf ner party mal den johnny walker red label verköstigt. Zu meiner überraschung war er garnicht soooo schlecht. Unglaublich mild, noch wesentlich milder als der tullamore. Halte ich auch für nen guten einteigerwhisky, gerade da er auch recht günstig ist. Leider ist er extrem "rund". keine ecken und kanten, keine hervorstechenden aromen die ich rausschmecken hätte können. Allerdings war ich nichtmehr nüchtern zum zeitpunkt der verkostung. Realtalk

      Beitrag von langbutter ()

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      Beitrag von langbutter ()

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    • So meine Freunde. Zum 100 Pipers kann ich nichts sagen, kenn ich nicht.
      Jedenfalls führe ich gerade ein kleines Tasting durch mit meinem neuen Nosingglas aka. Sniffer und meinem Glenfiddich 15 Jahre.

      Nase: Ganz leicht honig, realtiv stark Rosinen, leicht alkoholisch.

      Mund/Gaumen: Fruchtig, leicht Holzig (Eiche), mild

      Abgang: Recht Mild, trotzdem nciht wirklich kurz. Vermutlich einer Mittellanger Abgang. Leichte Wärmung der Speiseröhre. Stark Holzig, schöner Eichengeschmack der mir den Whisky so schmackhaft macht.

      Ergebnis: Lecker, mein Favorit momentan.

      Es fällt mir ncoh recht schwer die Aromen wirklich bekannten Gerüchen zuzuordnen. Was ich aber sagen kann ist, dass das Trinken aus dem Nosingglas mir mehr zusagt als aus nem Tumbler. Die Vorteile beim riechen liegen auf der Hand, zudem finde ich es aber auch angenehmer vom trinkfluß. Zudem wirkt es in meinen Augen Edler und man sieht des Whisky auch besser. Die 2-3 Cl die ich im Normalfall trinke verschwinden halt im Tumbler mehr oder weniger. Realtalk
    • So, da ich seit längerer Zeit (und vor allem wegen dieses Threads) auch mal an die Whiskywelt heranwagen wollte, ist es ja die perfekte Gelegenheit, hier mal zu fragen:
      morgen steht ein gemütlicher Abend an und wie der Zufall es so will hat mein Kollege von seiner Oma einen Whisky geschenkt bekommen, um genau zu sein den Dimple Scotch Blended (1,75l Flasche). Laut Flasche ist er 12 Jahre alt und wurde vor 15 Jahren gekauft, ich glaube nicht, dass es "schlimm" ist oder?
      Jedenfalls wollte ich eure Meinung dazu hören, bevor ich ihn morgen mal probiere: ist er für Einsteiger ok? zertiat hat schon in seinem Anfangspost geschrieben, er habe ein leichtes Aroma, sei dennoch leicht torfig (kann mir darunter noch nichts vorstellen, da ich bisher auch nur JackDaniels, Ballentines, Johnny Walker (u.A. mit Cola) probiert habe).
      Freue mich auf mögliche Tips! (Nosinggläser sind da, da sein Dad ein Whiskygenießer ist)
      Kein Eis ist klar, Wasser werd ich mal schauen, für den Anfang denke ich nicht schlecht.
    • 1,75 Liter? :D Tonkrug oder Flasche? Grundsätzlich muss es kein Problem sein, dass der Whiskey so lange gelegen hat, da der alkohol ihn nicht verderben lässt. Allerdings reif er auch nicht in der Flasche. Er wird eher schlechter durch verdunstung. Kommt da auch auf den verschluss an. 12 Jahre alten Dimple hat ich bis jetzt nicht getrunken, kenne nur den 15 Jährigen welcher mir nicht zusagt. Reicht vorher einfach dran und wenn er nicht gerade giftig riecht wird er schon noch in Ordnung sein. Geschmacklich schwer ein zu schätzen. Ein 12 Jähriger Blended dürfte ncith gerade ein Highlight sein, aber vll schmeckt er dir ja gut. Johnny Walker Redlabel ist immerhin auch ein junger Blended und hat mich positiv überrascht. Btw lauf ich jeden Tag an nem Whiskyladen (Weinhandlung mit guter Whisky Asuwahl) vorbei und muss mich zurückhalten nicht rein zu gehen :D. Realtalk

      Beitrag von langbutter ()

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    • So, der Abend ist vorbei, und ich muss sagen: ich bin echt fasziniert.
      Hätte nie gedacht, dass Whisky pur so gut schmeckt.
      Ersteinmal zu dem Dimple 12 yo Blended: Hat mir recht gut geschmeckt, der Geruch war (fande ich) etwas stechend aber dennoch sehr lecker. Haben ein paar gläßchen getrunken und ich war fasziniert. Dann jedoch kam mein Kollege auf die Idee, einen Whisky von seinem Vater auszuprobieren, die Wahl fiel auf einen Laphroaig Quarter Cask Single Malt. Der war in einer weißen "Verpackung", keine ahnung wie man es nennt, so eine runde schachtel :D:D der Geruch ersteinmal: konnte man nicht mit dem Dimple vergleichen. Er roch um so viel besser und auch irgendwie "reiner", vielleicht hab ich mir das nur eingebildet. Nach einer großzügigen Riechaktion hab ich den dann probiert, es war himmlisch, perfekter geschmack, sehr lecker, ich als Laie kann da noch nicht sagen, was ich da genau rausschmecke, der Geschmack + Abgang war hervorragend. Ich war echt begeistert, habe beide ohne Wasser getrunken, war auf keinen Fall zu "stark", zwar meinten die Mädels in der runde, dass er total kacke riecht :D ich fands großartig.
      Vielen dank, dass ihr mich auf den geschmack gebracht habt, mein freund und ich wollen uns demnächst mal einen Whisky bestellen, ich dachte da auch an diese eine "Probierpackung" die du, ttalbneurg, dir gegönnt hast, mit den 4 verschiedenen sorten, um mal verschiedene arten zu probieren.
      Werde auf jeden fall dranbleiben :)

      Beitrag von langbutter ()

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    • Heute Glenfiddich12 getrunken. Hab sonst nie Whiskey getrunken, hat mir aber super geschmeckt. Am geilsten ist halt der Geschmack der nachher im Mund bleibt (ofc langsam trinken und genießen), großartig. Werde wohl immer weiter rumprobieren und mich ganz an zertiats Vorschläge halten. :)

      Beitrag von langbutter ()

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    • Die Frage on Raucher oder Nichtraucher wird für die Stärke der Aromen benötigt.
      Also wenn Du auf einer Skala von 1-5 (wobei 5 viel ist) einem Whisky eine 3 bei Torf geben würdest, dann würde ein Raucher eine 1 oder 2 geben.
      Eine Raucherzunge braucht ein stärkeres Aroma für gleiches empfinden. Raucher empfinden milder.

      Das hat mit vorlieben für rauchigen oder nicht rauchigen Wisky nichts zu tun.



      Das ihr euch einen Quater Cask aufgemacht habt...nicht schlecht, gute Sammlung vom Vater^^
      Die 48 empfinde ich als ziemliche Obergrenze zum pur trinken. Noch mehr Alkohol mach die Zunge irgendwie zu taub für weitere Aromen, da käme dann Wasser zum Einsatz.

      Bei den Destillers Editions würde ich jetzt nicht weich werden. Wenn ich darüber richtig informiert bin läuft das etwa so. Whisky wird abgefüllt. Die Mindestzeit liegen gelassen und dann probiert. Dann kann man je nach Fass unterscheiden ob es nix besonderes wird oder sogar einen Stich hat (Das geht dann an die Blender für Johnny Walker usw usw.) dann die guten Fässer die man für seinen Standart liegen lässt. Sagen wir mal 10 Jahre.

      Dann wird immer wieder probiert. Alles was jetzt sehr gut raussticht wird nicht mit dem 10jährigen abgefüllt, sondern z.B. zu einer DE.
      Dann gibt es wieder welche die man liegen lässt (für die 16er 18er usw) was davon wieder als besonders gut heraussticht hat die Möglichkeit 30 Jahre oder länger als besondere Schätchen zu reifen.

      Da die DE also besonders ausgewählt wird hat sie in etwa den Preis der älteren Fässer. Ich persönlich gehe dann für einen Mehreinsatz an Kohle lieber auf 18 oder 20 Jahre als auf eine besondere Fassauswahl von 10 oder 12 Jahren, im Endeffekt kommt es natürlich nur auf den eigenen Geschmack an. Wollte nur mal sagen wie ich das sehe :)

      Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von 4nTr4xX ()

      The road is dark. And it's a thin, thin line. But I want you to know i'll walk it for you anytime.

      Beitrag von langbutter ()

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